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Kalios Bio-Olivenöl Extra Vergine – erste Ernte aus griechischen Koroneiki-Oliven

Kalios

29,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort lieferbar, versandfertig innerhalb eines Werktages

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Produktnummer: Kalios-Bio
  • Beschreibung Dieses hochwertige, sortenreine Bio-Olivenöl Extra Vergine stammt aus der frühen Olivenernte Anfang November und wird aussc… Mehr
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"Kalios Bio-Olivenöl Extra Vergine – erste Ernte aus griechischen Koroneiki-Oliven"

Dieses hochwertige, sortenreine Bio-Olivenöl Extra Vergine stammt aus der frühen Olivenernte Anfang November und wird ausschließlich aus frisch geernteten Koroneiki-Oliven gewonnen. Die frühe Pressung sorgt für ein besonders fruchtiges, grünes Aroma mit pflanzlichen und pfeffrigen Noten, ausgewogen und charakterstark – ideal für Feinschmecker und mediterrane Küche.

Mit einem extrem niedrigen Säuregehalt von unter 0,35% zählt das Öl zur Spitzenkategorie seiner Klasse. Das Öl wurde von Juan Arbelaez, Chefkoch des Yaya-Restaurants, ausgewählt und überzeugt sowohl pur als auch in der gehobenen Küche.

Perfekt zum Verfeinern von Salaten, Fisch, Gemüse, Dips, mediterranen Gerichten und zum puren Genießen.


✨ Vorteile im Überblick

  • Sortenreines Öl aus 100% Koroneiki-Oliven

  • Erste Ernte (Early Harvest) – fruchtig & kräftig

  • < 0,35% Säuregehalt → Premium-Qualität

  • Frische, grüne, pfeffrige Aromatik

  • Kaltgepresst, 100% natürlich

  • Aus Griechenland, ausgewählt von Chefkoch Juan Arbelaez

  • Ideal für Feinschmecker & mediterrane 



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Kalios 02 ist ein sortenreines Olivenöl Extra Vergine aus der Zwischensaison-Ernte im Dezember. Es wird aus frisch gepflückten grünen und violetten Koroneiki-Oliven gewonnen und bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil zwischen fruchtig-grünen und reiferen Noten. Das Aroma ist blumig und aromatisch, mit facettenreichen Nuancen von Artischocke, Haselnuss und Mandeln, und zeichnet sich durch eine langanhaltende, komplexe Fülle aus. Dadurch eignet es sich ideal für Gerichte, die sowohl Eleganz als auch Tiefe verlangen. Mit einem sehr niedrigen Säuregehalt von unter 0,35 % zählt Kalios 02 zu den hochwertigsten Olivenölen seiner Kategorie. Ausgewählt wurde es von Éric Guérin, Sternekoch und kulinarischer Visionär. Perfekt zu gegartem Gemüse, Salaten, Pasta, Fisch, Meeresfrüchten, Burrata, Suppen, Dips und pur zu Brot. ✨ Vorteile im Überblick Zwischensaison (Mid Harvest) → ausgewogener Geschmack 100% Koroneiki-Oliven (grün & violett) Blumige Noten, Artischocke, Haselnuss, Mandeln Komplex & aromatisch, lange Geschmackstiefe <0,35% Säuregehalt → Premiumqualität Sortenrein, kaltgepresst, natürlich Ausgewählt von Sternekoch Éric Guérin

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