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Kalios 03 Olivenöl Extra Vergine – Late Harvest aus reifen Koroneiki-Oliven

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Produktnummer: Kalios-03
"Kalios 03 Olivenöl Extra Vergine – Late Harvest aus reifen Koroneiki-Oliven"

Kalios 03 ist ein sortenreines, kaltgepresstes Olivenöl Extra Vergine aus der Spätsaison-Ernte im Januar. Es wird aus reifen Koroneiki-Oliven gewonnen, die am Ende der Saison in Griechenland frisch geerntet werden. Das resultierende Aromaprofil ist mild, rund und besonders elegant, mit einer weichen, harmonischen Textur am Gaumen.

Im Vergleich zu Early- oder Mid-Harvest-Ölen liegt der Fokus hier weniger auf grünen, grasigen Noten und mehr auf einer sanften, ausgewogenen Aromatik mit feiner Süße und weicher Struktur – ideal für Liebhaber subtiler, vielseitiger Olivenöle.

Mit einem Säuregehalt von unter 0,35% gehört Kalios 03 zur Premiumklasse und wird von Amandine Chaignot, renommierter Pariser Chefköchin, ausgewählt.

Perfekt zum Verfeinern warmer Gerichte, Pasta, Risotto, hellem Fleisch, Gemüse, Käse sowie für die tägliche Küche.

✨ Vorteile im Überblick

  • Spätsaison-Ernte (Late Harvest) – mild & harmonisch

  • 100% reife Koroneiki-Oliven

  • Elegant, rund und leicht am Gaumen

  • Universell einsetzbar, ideal für warme Gerichte

  • <0,35% Säuregehalt → Premiumqualität

  • Sortenrein & kaltgepresst

  • Ausgewählt von Chefköchin Amandine Chaignot




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