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Details

Kalios Olivenöl November – Die lebendige Intensität der Frühsaison

Ein Olivenöl für Kenner, die das Besondere suchen: Das Kalios Olivenöl extra vergine wird im November in Griechenland aus den ersten grünen Koroneiki-Oliven der Saison gepresst. Dieser frühe Erntezeitpunkt bewahrt die maximale Frische und Konzentration der Aromen, was zu einem unvergleichlich lebendigen Geschmacksprofil führt.

Intensives Aroma & Höchste Auszeichnung

  • Frisches Bouquet: Erleben Sie die markanten Noten von frisch geschnittenem Gras und der zarten Herbe frischer Haselnüsse.
  • Sortenreine Brillanz: 100% Koroneiki-Oliven aus der Frühsaison sorgen für einen kräftigen, langanhaltenden Abgang.
  • Spitzenklasse: Der extrem niedrige Säuregehalt von weniger als 0,35 % garantiert eine Qualität, die weit über den Standard hinausgeht.
  • 2-Sterne-Expertise: Ausgewählt von Christophe Aribert, einem mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Spitzenkoch, für seine aromatische Präzision.

Kulinarische Anwendung

Aufgrund seiner intensiven, fruchtig-grünen Struktur eignet sich dieses Öl perfekt für:

  • Das Finalisieren von kräftigen Salaten und Rohkost.
  • Die Veredelung von Pasta-Gerichten und Risotto direkt vor dem Servieren.
  • Kombinationen mit Hülsenfrüchten oder kräftigem Grillgemüse.

Produktdaten & Details

EigenschaftDetails
NameKalios Olivenöl extra vergine (November)
Nettoinhalt500 ml
BesonderheitErste Ernte (Frühsaison)
HerkunftGriechenland

Nährwerte pro 100ml

Energie3389 kJ / 824 kcal
Fett (davon gesättigt)91,6 g (12,8 g)
Eiweiß / Salz / Kohlenhydrate0 g